Kütahya, zengin tarihi mirası ve köklü kültürüyle olduğu kadar, kendine özgü lezzetleriyle de dikkat çeken bir Anadolu şehridir. Osmanlı ve Selçuklu dönemlerinden izler taşıyan mutfağı, et yemeklerinden hamur işlerine, yöresel çorbalardan tatlılara kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Şehirde yemek kültürü hem geleneksel yöntemlerle sürdürülen ev yemeklerine hem de modern sunumlarla öne çıkan restoranlara dayanmaktadır. Kütahya’ya yolu düşenler için bu lezzetler adeta bir keşif rotası sunar.
Kütahya mutfağının en bilinen örnekleri arasında sıkıcık çorbası, cimcik mantısı, güveç, haşhaşlı katmer ve tahinli kabak tatlısı yer alır. Şehir merkezinde ve çevresinde, bu yöresel lezzetleri hem otantik hem de modern yorumlarla sunan çok sayıda restoran ve lokanta bulunur. Tarihi konaklarda hizmet veren geleneksel mekanlardan şık ve yenilikçi mutfaklara kadar farklı tarzlarda hizmet veren bu işletmeler, ziyaretçilere damaklarda iz bırakan bir gastronomi deneyimi yaşatır. Kütahya’da yemek yemek, sadece karın doyurmak değil; kültürel bir yolculuğa çıkmak gibidir.
1. Fesleğen Restoran
Kütahya’nın Servi Mahallesi’nde bulunan Fesleğen Restoran, şehrin en beğenilen gastronomi duraklarından biridir. TripAdvisor’da 215’ten fazla değerlendirme ile 5 üzerinden 4.6 puan alarak Kütahya’daki 63 restoran arasında 1. sırada yer almaktadır . Restoranın menüsünde, taş fırında pişirilen “Eli Böğründe Dana” (580 TL), “Fesleğenli Dana Et Tava” (555 TL) ve “Fesleğen Kuzu Tava” (580 TL) gibi et yemekleri öne çıkmaktadır . Ayrıca, Trabzon usulü kapalı ve açık pideler, örneğin “Trabzon Kıymalı Pide” (330 TL) ve “Trabzon Özel Dört Peynirli Pide” (300 TL), lezzetli seçenekler arasında yer almaktadır.
Tatlı menüsünde ise “Süt Helvası” (210 TL), “Fıstıklı Burma Kadayıf” (200 TL) ve “Hamsiköy Sütlacı” (300 TL) gibi geleneksel tatlılar bulunmaktadır . Fesleğen Restoran, şık ve ferah atmosferiyle aileler ve arkadaş grupları için ideal bir mekandır. Restoranın iç dekorasyonu ve sunumları, misafirlerine keyifli bir yemek deneyimi sunmaktadır. Ayrıca, restoranın serpme kahvaltı sunumu da oldukça beğenilmektedir . Fesleğen Restoran, Kütahya’da kaliteli ve lezzetli bir yemek deneyimi arayanlar için önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.
2. Antre Cafe – Kitchen
Antre Cafe – Kitchen, Kütahya’nın İnköy Mahallesi’nde, Eskişehir Karayolu üzerinde konumlanmış, şehrin önde gelen gurme restoranlarından biridir. Modern ve şık atmosferiyle dikkat çeken mekan, özellikle et severler için geniş bir menü sunmaktadır. Menüsünde Dallas T-Bone, ribeye, tenderloin gibi premium biftek çeşitlerinin yanı sıra, çeşitli burger ve köfte seçenekleri de bulunmaktadır. Ayrıca, “Kuş Sütü Eksik Kahvaltı” adıyla sunulan zengin serpme kahvaltısı, hafta sonları özellikle tercih edilen lezzetler arasındadır.
Müşteri yorumlarına göre, Antre Cafe – Kitchen, lezzetli yemekleri ve kaliteli hizmetiyle öne çıkmaktadır. TripAdvisor’da yapılan değerlendirmelerde, etlerin lezzeti ve mekanın atmosferi övgüyle bahsedilmektedir. Ancak bazı ziyaretçiler, porsiyonların küçük olduğunu ve fiyatların yüksek olduğunu belirtmiştir. Restoran, çocuk oyun alanı ve ücretsiz otopark gibi olanaklarıyla aileler için de uygun bir ortam sunmaktadır.
3. Germiyan Konağı
Germiyan Konağı, Kütahya’nın tarihi Germiyan Sokağı’nda yer alan ve Osmanlı döneminden kalma bir konakta hizmet veren otantik bir restorandır. Anadolu ahşap mimarisinin zarif örneklerinden biri olan bu konak, geçmişte şehzadelerin eğitim yeri olarak kullanılmıştır. Günümüzde ise restore edilerek misafirlerine hem tarihî bir atmosfer hem de geleneksel Kütahya mutfağının lezzetlerini sunmaktadır. Mekânın giriş katında taşlık adı verilen geniş bir alan bulunurken, üst katlar ise müşteriler için otantik yemek salonlarına dönüştürülmüştür. Bu sayede ziyaretçiler, izole bir şekilde ailece yemek yiyebilme imkânına sahiptir.
Germiyan Konağı’nın menüsünde, Kütahya’nın yöresel lezzetleri ön plandadır. Sıkıcık çorbası, cimcik mantısı, tirit ve tosunum böreği gibi geleneksel yemekler, ev yapımı yayık ayran eşliğinde sunulmaktadır. Tatlı olarak ise meşhur incir tatlısı önerilmektedir. Fiyatların makul olduğu belirtilen restoranda, eski bir Osmanlı köşkünde nostaljik bir yemek deneyimi yaşamak mümkündür.
4. Osmanlı Kebap
Osmanlı Kebap, Kütahya’nın Ali Paşa Mahallesi’nde, Çamlıbahçe Sokak’ta konumlanmış, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunan bir restorandır. TripAdvisor’da 5 üzerinden 3.7 puan alarak Kütahya’daki 63 restoran arasında 19. sırada yer almaktadır. Restoranın menüsünde, zırh kebabı, alinazik, patlıcanlı kebap ve fıstıklı kebap gibi çeşitli kebap seçenekleri bulunmaktadır. Ayrıca, lahmacun, pide ve et döner gibi fırın ürünleri de sunulmaktadır.
Osmanlı Kebap, geniş menüsü ve uygun fiyatlarıyla aileler ve kebap severler için tercih edilen bir mekandır. Restoranın atmosferi, geleneksel Türk mutfağının sıcaklığını yansıtmaktadır. Ayrıca, restoranın Instagram hesabında paylaşılan bilgilere göre, 2 porsiyon Adana kebap ve 2 ayran veya şalgam içeren bir menü 160 TL gibi uygun bir fiyata sunulmaktadır. Osmanlı Kebap, Kütahya’da geleneksel kebap lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.
5. Mülayimoğulları Kebap
Mülayimoğulları Kebap, 1983 yılından bu yana Kütahya’nın Eskişehir Yolu 2. kilometresinde hizmet veren köklü bir restorandır. Kütahya halkının uzun yıllardır tercih ettiği bu mekan, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunmaktadır. Menüsünde Adana kebap, Urfa kebap, beyti kebap, yoğurtlu köfte ve dana et şiş gibi çeşitli ızgara seçenekleri bulunmaktadır. Ayrıca, iskender ve pilav üstü et döner gibi döner çeşitleri de mevcuttur. Çorba olarak mercimek çorbası ve et paça çorbası sunulmaktadır. Tatlı menüsünde ise künefe, ekmek kadayıfı ve atom kabak tatlısı gibi geleneksel tatlılar yer almaktadır.
Restoran, geniş ve ferah salonlarıyla aileler ve kalabalık gruplar için uygun bir ortam sunmaktadır. Müşteri yorumlarına göre, Mülayimoğulları Kebap’ın yemekleri lezzetli bulunmakta ve servis kalitesi beğenilmektedir. Ancak bazı müşteriler, porsiyonların küçük olduğunu ve fiyatların yüksek olduğunu belirtmiştir. Restoran, haftanın her günü 11:00-21:30 saatleri arasında hizmet vermektedir.
6. Göveççi Süleyman
Göveççi Süleyman, Kütahya’nın Eskişehir Karayolu 5. kilometresinde konumlanmış, geleneksel güveç lezzetleriyle tanınan bir restorandır. Menüsünde dana güveç, tavuk incik güveç gibi seçenekler sunulmaktadır. Örneğin, dana güveç menüsü 380 TL, tavuk incik güveç menüsü ise 250 TL’dir. Ayrıca, 1 kilogramlık dana güveç 1.200 TL, tavuk incik ise 450 TL olarak fiyatlandırılmıştır. Restoran, pazartesiden cumartesiye 13:00-23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir.
Göveççi Süleyman, sadece bireysel müşterilere değil, aynı zamanda söz, düğün, nişan ve toplu organizasyonlar için de hizmet sunmaktadır. Restoranın Instagram hesabında, bu tür organizasyonlar için özel siparişlerin alındığı belirtilmiştir. Müşteri yorumlarına göre, güveç yemekleri lezzetli bulunmakta ve porsiyonlar doyurucu olarak değerlendirilmektedir. Restoran, geleneksel Türk mutfağının güveç lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.
7. Et Usta
Et Usta, Kütahya’nın Eskişehir Yolu 8. kilometresinde, Çalca Mahallesi’nde konumlanmış, et severler için zengin bir menü sunan modern bir restorandır. Menüsünde kuzu bel beyti (1,5 porsiyon – 920₺), kuzu taraklı (540₺), dana lokum (790₺), sade köfte (İnegöl – 360₺) ve kaşarlı köfte (390₺) gibi çeşitli ızgara seçenekleri bulunmaktadır. Ayrıca, mantarlı kaşarlı pide (350₺) ve şeftali kebabı (490₺) gibi özel lezzetler de sunulmaktadır. Restoranın menüsü, başlangıçlar, salatalar, zeytinyağlı mezeler, burgerler, steak çeşitleri ve tatlılar gibi geniş bir yelpazeye sahiptir.
Et Usta’nın modern ve ferah atmosferi, aileler ve arkadaş grupları için uygun bir ortam sunmaktadır. Restoran, haftanın her günü 11:00-21:30 saatleri arasında hizmet vermektedir. Müşteri yorumlarına göre, Et Usta’nın etleri lezzetli bulunmakta ve servis kalitesi beğenilmektedir. Restoranın Instagram hesabında, özel reçetelerle hazırlanan Kalkan Köfte gibi lezzetler tanıtılmaktadır. Et Usta, Kütahya’da kaliteli ve lezzetli bir et deneyimi arayanlar için önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.
8. Cumhuriyet Lokantası
Cumhuriyet Lokantası, Kütahya’nın en köklü ve saygın esnaf lokantalarından biri olarak 1930 yılından bu yana hizmet vermektedir. Fuatpaşa Mahallesi’nde, Yukarı Sanayi Caddesi üzerinde konumlanan bu mekan, neredeyse bir asra yaklaşan geçmişiyle şehrin gastronomi tarihinde önemli bir yere sahiptir. Restoran, sade ve nostaljik atmosferiyle, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunmaktadır. Müşteri yorumlarına göre, yemeklerin lezzeti ve uygun fiyatlarıyla dikkat çeken lokanta, özellikle öğle saatlerinde yoğun ilgi görmektedir.
Menüsünde günlük hazırlanan ev yemekleri, çorbalar ve tatlılar bulunan Cumhuriyet Lokantası, özellikle güveçte pişirilen et yemekleri ve kaymaklı tahinli kabak tatlısıyla öne çıkmaktadır. Müşteriler, yemeklerin lezzetli olduğunu ve fiyatların makul seviyede olduğunu belirtmektedir. Restoran, haftanın her günü 11:00-23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Kütahya’da geleneksel Türk mutfağını deneyimlemek isteyenler için önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.
9. Mis Gözleme
Mis Gözleme, Kütahya’nın Alipaşa Mahallesi’nde, Asım Gündüz Caddesi üzerindeki Genç Ali Sokak No:9/A adresinde hizmet veren, özellikle haşhaşlı gözlemeleriyle tanınan bir mekandır. Menüsünde haşhaşlı, peynirli, kıymalı, patatesli ve sucuklu gibi çeşitli gözleme seçenekleri bulunmaktadır. Öne çıkan lezzetler arasında “Mis Cümbüş” (kıymalı gözleme, ezme yoğurt ve tereyağlı salçalı sos) ve “Mis Special Pizza Gözleme” (salam, sucuk, mantar, kaşar peyniri, zeytin, biber, domates) yer almaktadır. Ayrıca, haşhaşlı gözleme, ıspanaklı gözleme ve çeşitli tost seçenekleri de menüde mevcuttur. Fiyatlar 70 TL’den başlayıp, 150 TL’ye kadar çıkmaktadır.
Mekân, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar geniş bir zaman diliminde hizmet vermekte olup, özellikle haşhaşlı gözlemeleriyle öne çıkmaktadır. Müşteri yorumlarına göre, gözlemelerin lezzetli olduğu ve fiyatların uygun olduğu belirtilmektedir. Ancak bazı müşteriler, servis süresinin uzun olabileceğini ifade etmiştir.
10. Nar Geleneksel
Nar Geleneksel, Kütahya’nın İnköy Mahallesi’nde, Eskişehir Karayolu 3. kilometrede konumlanmış, geleneksel Türk mutfağını modern sunumlarla harmanlayan bir restorandır. “Modern sunumlar, geleneksel lezzetler” mottosuyla hizmet veren mekan, Kütahya’nın en sevilen lezzet duraklarından biri olarak öne çıkmaktadır . Restoranın menüsünde tandır çorbası, sac kavurma, güveç ve ciğer gibi yöresel lezzetler bulunmaktadır. Özellikle yaprak ciğeri, müşteriler tarafından beğenilen tatlar arasındadır . Tatlı menüsünde ise kaymaklı ekmek kadayıfı gibi geleneksel tatlılar yer almaktadır.
Nar Geleneksel’in atmosferi, geleneksel motiflerle süslenmiş modern bir dekorasyona sahiptir. Geniş oturma alanları ve ferah ortamı, aileler ve arkadaş grupları için uygun bir ortam sunmaktadır. Restoran, haftanın her günü 08:00-22:30 saatleri arasında hizmet vermektedir . Kütahya’da geleneksel lezzetleri modern bir sunumla deneyimlemek isteyenler için Nar Geleneksel, önerilen mekanlar arasında yer almaktadır.