Хошимин, расположенный на юге Вьетнама, является одним из крупнейших и самых динамичных городов страны. Ранее известный как Сайгон, он обладает богатой историей и культурой, предлагая сочетание следов прошлого и современной жизни Вьетнама. Город наполнен значимыми местами, отражающими исторические события — от французской колониальной архитектуры до Вьетнамской войны. Он также славится своими оживлёнными уличными рынками, захватывающими храмами и вкусной уличной едой. Хошимин выделяется как место, полное разнообразных занятий, предлагающее туристам как культурные, так и развлекательные впечатления.
Хошимин также привлекает внимание своими широкими торговыми проспектами, роскошными торговыми центрами, современными ресторанами и кафе-культурой. Город наилучшим образом представляет современное лицо Вьетнама благодаря своей энергичной ночной жизни, историческим зданиям и ярким улицам. Его близость к дельте Меконга и историческим местам, таким как туннели Ку Чи, делает его отличной отправной точкой для путешественников, желающих исследовать регион. Хошимин предлагает множество интересных мест как для любителей истории, так и для искателей приключений.
🏛️ Исторические и культурные достопримечательности
1. Дворец Воссоединения (Reunification Palace)
Дворец Воссоединения — одно из самых знаковых сооружений Хошимина и символ одного из переломных моментов в истории Вьетнама. Построенный в 1966 году, этот дворец стал местом событий, ознаменовавших окончание Вьетнамской войны и падение Южного Вьетнама. 30 апреля 1975 года танки Северного Вьетнама достигли ворот дворца, официально свергнув правительство Южного Вьетнама. Это историческое событие символизирует воссоединение Вьетнама и окончание войны. Дворец стал одним из символов современного Вьетнама и имеет большое историческое и культурное значение.
Войдя во дворец, можно почувствовать величие эпохи и роскошь довоенного правительства Южного Вьетнама. Внутреннее убранство дворца отражает влияние французской колониальной архитектуры, дополненное мебелью и декором в стиле 1970-х годов. Кроме того, под дворцом расположены подземные туннели, использовавшиеся как убежища во время войны, и посетители могут исследовать эти скрытые проходы. Дворец Воссоединения — это не просто здание, а исторический опыт, позволяющий пережить один из важнейших поворотных моментов в истории Вьетнама.
2. Музей жертв войны (War Remnants Museum)
Музей жертв войны — один из самых важных музеев, раскрывающий ужасы и последствия Вьетнамской войны. Расположенный недалеко от центра Хошимина, этот музей содержит коллекцию, документирующую долгосрочное воздействие войны на вьетнамский народ. В музее представлено множество фотографий, документов, оружия и военного оборудования, иллюстрирующих нарушения прав человека, пытки, бомбардировки и ужасы химической войны. Кроме того, на открытой площадке музея выставлены крупные военные машины, такие как самолёты, вертолёты и танки, использовавшиеся во время войны, что позволяет посетителям наглядно ощутить масштаб конфликта.
Музей предлагает всестороннее повествование о влиянии войны как на военных, так и на гражданское население. Особое внимание посетителей привлекают разделы, демонстрирующие последствия применения химического оружия, например, «Оранжевого агента», и общее воздействие войны. Музей жертв войны посвящён не только Вьетнамской войне, но и выполняет образовательную функцию, показывая миру разрушительную суть войн и нарушений прав человека. Благодаря этим глубоким и порой шокирующим экспозициям посетители получают более полное представление о трагической реальности войны.
3. Собор Нотр-Дам
Собор Нотр-Дам — один из самых узнаваемых символов Хошимина и изящный пример французской колониальной эпохи. Построенный в период с 1863 по 1880 год, собор несёт в себе черты готической архитектуры, привнесённой во Вьетнам французами. Его фасад выполнен из красного кирпича, а высокие башни и элегантные витражи придают зданию особую выразительность. Расположенный в самом центре Хошимина на одной из самых оживлённых улиц — улице Ле Зуан, собор служит важным местом поклонения как для туристов, так и для местных жителей. Это значимое сооружение, символизирующее христианское наследие Вьетнама и французское влияние.
Внутри собора Нотр-Дам внимание привлекают большие витражные окна и люстры. Это место богослужений и религиозных церемоний также предлагает спокойную атмосферу, отражающую исторический дух города. Собор является не только тихим убежищем для тех, кто хочет уйти от городской суеты, но и играет центральную роль в жизни христианской общины Вьетнама. Посетители могут на мгновение отстраниться от уличной толпы и прочувствовать духовную атмосферу этого исторического сооружения. Как одно из важнейших наследий французского колониального периода, собор Нотр-Дам является обязательным местом для посещения каждым туристом, приезжающим в Хошимин.
4. Центральный почтамт Сайгона (Saigon Central Post Office)
Центральный почтамт Сайгона — одно из самых впечатляющих зданий Хошимина и изящный пример французской колониальной архитектуры. Построенное в период с 1886 по 1891 год, это историческое здание было спроектировано французским инженером Гюставом Эйфелем в стиле, схожем с архитектурой Эйфелевой башни. Фасад здания украшен элементами классической французской архитектуры, а просторный центральный зал привлекает внимание витражами, высокими потолками и изысканными деталями. Центральный почтамт является одной из важнейших достопримечательностей Хошимина и считается обязательным местом для посещения туристами.
Центральный почтамт — это не просто почтовое учреждение, но и место, где туристы могут насладиться красотой архитектуры в историческом здании. Внутри сохранены оригинальные элементы, такие как старинные телефонные линии и ностальгические почтовые аппараты, позволяющие заглянуть в прошлое. Кроме того, внутри почтамта размещена карта, символизирующая борьбу Вьетнама за независимость. Эта карта, отображающая город до французского колониального периода, предоставляет важный исторический контекст. Центральный почтамт продолжает выполнять свою функциональную роль, одновременно предлагая уникальный опыт с точки зрения истории и архитектуры.
5. Оперный театр Сайгона (Saigon Opera House)
Оперный театр Сайгона — одно из самых элегантных зданий Хошимина и выдающийся пример французской колониальной архитектуры. Построенное в 1897 году, это великолепное сооружение отражает неоренессансный стиль, привнесённый французами, и отличается величественным фасадом. Театр особенно известен своими широкими лестницами, изысканными колоннами и грациозными витражными окнами. Он играет важную роль как одна из главных площадок для культурных мероприятий во Вьетнаме. Это здание предлагает незабываемые впечатления как туристам, так и любителям искусства, привлекая внимание всех, кто посещает город.
Интерьер Оперного театра столь же впечатляющий, как и его фасад. Просторный зал с высокими потолками украшен элегантными люстрами и золотыми элементами. На сцене проходят ведущие оперные, балетные и концертные представления города. Внося вклад в культурную жизнь Вьетнама, это место также используется для проведения различных художественных мероприятий, фестивалей и концертов. Оперный театр — это не просто сценическая площадка, а символ исторической и культурной значимости Хошимина. Посетители могут отправиться в историческое путешествие и насладиться искусством Вьетнама в изысканной атмосфере этого элегантного здания.
6. Статуя Хо Ши Мина и здание Народного комитета
Статуя Хо Ши Мина и здание Народного комитета являются важными символами исторической и культурной ткани Хошимина, расположенными в центре города. Статуя Хо Ши Мина была установлена в 1990 году в память о Хо Ши Мине — основателе и лидере борьбы Вьетнама за независимость. Расположенная на центральной площади города, статуя изображает Хо Ши Мина в спокойной и почтительной позе. Вокруг неё раскинулась большая площадь, которая стала местом, где как местные жители, так и туристы выражают уважение, символизируя связь между современным Вьетнамом и его историческими корнями. Эта статуя является не просто памятником, а символом национальной идентичности Вьетнама и его борьбы за независимость.
Здание Народного комитета — это изящное строение, расположенное рядом со статуей, и важный объект, связанный с социалистическим управлением Вьетнама. Построенное французами в 1908 году, здание отражает утончённую архитектуру французской колониальной эпохи, придавая городу как эстетическую, так и историческую глубину. Здание выделяется своими широкими балконами и открытыми лестницами. Сегодня оно служит штаб-квартирой местного правительства Хошимина. Как статуя Хо Ши Мина, так и здание Народного комитета предоставляют посетителям глубокий исторический опыт как символы, представляющие историю, культуру и борьбу Вьетнама за независимость.
7. Рынок Бинь Тай и китайский квартал (Чолон)
Рынок Бинь Тай — это красочный и исторический рынок, уникальный для Хошимина, расположенный в районе Чолон, который известен как китайский квартал города. Построенный в 1928 году, этот большой рынок отражает традиционное китайское архитектурное влияние и является одним из старейших торговых центров в этом районе. На рынке Бинь Тай в многочисленных лавках и киосках представлено большое разнообразие товаров — от традиционных китайских медицинских средств до антиквариата. Особенно популярны свежие фрукты, специи, морепродукты, китайские продукты питания и сувениры. Во время покупок посетители чувствуют, что они не просто участвуют в торговле, но и становятся частью культурной атмосферы этого места.
В Чолоне проживает крупнейшая китайская община Вьетнама, и его улицы полны храмов, традиционных магазинов и впечатляющих архитектурных сооружений, отражающих китайскую культуру. Узкие улочки вокруг рынка Бинь Тай дают возможность ближе познакомиться с традиционной китайской жизнью. Религиозные сооружения, такие как даосские храмы и статуи Будды, также занимают важное место в этом районе. Чолон — один из самых насыщенных культурой районов, где китайская культура глубоко укоренилась во Вьетнаме, предлагая насыщенный историко-культурный опыт. Прогуливаясь по улицам и делая покупки, посетители имеют возможность глубже погрузиться в историю и культуру этого района.
8. Пагода Нефритового Императора (Jade Emperor Pagoda)
Пагода Нефритового Императора — один из самых важных и впечатляющих храмов Хошимина. Построенный в 1909 году, этот даосский храм служит одновременно религиозным центром и объектом культурного наследия для посетителей города. Храм был возведён в честь Нефритового Императора — выдающегося персонажа китайской мифологии, и в нём размещено множество статуй и фигур, посвящённых ему. Внутреннее убранство храма украшено детализированной резьбой, яркими фигурами и золотыми акцентами, создавая для посетителей спокойную и мистическую атмосферу. Величие храма и его религиозные артефакты сделали его значимым символом, отражающим культурные и религиозные убеждения китайской общины во Вьетнаме.
Помимо своей религиозной роли, храм также является важным представителем китайской культуры в Хошимине. Здесь проводятся различные обряды в соответствии с даосскими верованиями, и ежегодно множество людей посещает храм с пожеланиями здоровья, удачи и счастья. Особенно много посетителей храм принимает во время празднования китайского Нового года, когда проходят различные религиозные церемонии. Посетители пагоды Нефритового Императора совершают не только духовное путешествие, но и получают более глубокое понимание даосских традиций во Вьетнаме. Благодаря своему религиозному значению и архитектурной красоте, храм является незабываемым местом для всех, кто посещает город.
9. Церковь Тан Динь (Tan Dinh Church)
Церковь Тан Динь — одно из самых ярких и красочных религиозных сооружений Хошимина. Построенная в 1950 году, церковь известна своим розовым цветом, который привлекает внимание всех, кто приезжает в город. Сооружённая в неоренессансном стиле, церковь также включает в себя изящные элементы готической архитектуры. Здание выполнено в форме большого креста и отличается высоким сводом, большими витражами и утончённым декором. Церковь Тан Динь вызывает восхищение не только своей архитектурой, но и служит важным религиозным центром для местного сообщества. Благодаря еженедельным мессам и религиозным церемониям, она стала местом поклонения для христианской общины и духовной точкой притяжения для посетителей.
Окрестности церкви создают атмосферу спокойствия, а яркие цветы и сады снаружи подчёркивают, насколько это место любимо. Особенно для любителей фотографии уникальный розовый цвет и впечатляющая архитектура церкви Тан Динь делают её одним из самых фотогеничных и привлекательных мест Хошимина. Посетители получают здесь не просто религиозный опыт, но и более глубокое понимание исторической и культурной атмосферы города. Находясь в современном городском пейзаже, церковь Тан Динь предлагает уникальное ощущение покоя и красоты, выгодно отличаясь от других знаковых достопримечательностей города.
10. Парк Тао Дан (Tao Dan Park)
Парк Тао Дан — это зелёная зона площадью 10 гектаров, расположенная в центре Хошимина, сразу за Дворцом Воссоединения. Построенный французами в 1860-х годах, парк изначально был известен как «Jardin de la Ville» и со временем стал одним из важнейших общественных пространств города. Сегодня парк считается одним из символов борьбы Вьетнама за независимость и служит идеальным местом для тех, кто хочет отдохнуть от городского шума и прикоснуться к природе.
С самого утра парк пользуется популярностью у жителей Сайгона, которые приходят сюда заниматься физической активностью и начать день с таких занятий, как тайцзи или йога. Здесь также есть игровые площадки для детей, пешеходные дорожки и участки, украшенные различными статуями. Особенно в ранние часы можно наблюдать традиционные социальные активности, такие как «Птичье кафе», где любители птиц собираются в укромных уголках парка, чтобы показать своих питомцев.
🛍️ Шопинг и уличная культура
11. Рынок Бен Тхань (Bến Thành Market)
Рынок Бен Тхань, расположенный в самом сердце Хошимина (бывшего Сайгона) на площади Куах Тхи Чанг, является одной из самых знаковых достопримечательностей города. Основанный в XVII веке для обслуживания посетителей и солдат, прибывающих в цитадель Зядинь, рынок со временем стал важнейшим коммерческим центром региона.
После пожара, уничтожившего первоначальное здание в 1870 году, нынешнее строение было возведено французами в период с 1912 по 1914 год. Сегодня рынок Бен Тхань функционирует как торговый и культурный центр, привлекающий как местных жителей, так и туристов. Он занимает площадь 13 056 м² и включает более 1500 торговых точек, ежедневно принимая свыше 10 000 посетителей.
Архитектура рынка отражает влияние французской колониальной эпохи, а его знаменитая башня с часами на фасаде считается одним из символов города. Рынок имеет четыре главных и двенадцать боковых входов, каждый из которых специализируется на определённой категории товаров. Южный вход известен тканями и сувенирами, восточный — косметикой, северный — свежими фруктами и морепродуктами, западный — изделиями ручной работы и керамикой.
Рынок Бен Тхань — это не только место для покупок, но и идеальное пространство для знакомства с вьетнамской кухней. Внутри подают традиционные блюда, такие как фо, бань ми и ком там, а также разнообразные соки и десерты. В вечернее время вокруг рынка размещаются уличные палатки с едой и сувенирами, превращая окружающие улицы в оживлённый ночной рынок.
Рынок Бен Тхань — это обязательное для посещения место, сочетающее в себе историю, культуру и повседневную жизнь Хошимина. Посетители могут не только совершать покупки, но и открыть для себя богатое культурное наследие Вьетнама.
12. Пешеходная улица Нгуен Хюэ (Nguyễn Huệ Walking Street)
Пешеходная улица Нгуен Хюэ — одна из самых важных пешеходных зон в самом сердце Хошимина (Сайгона). Протянувшаяся примерно на 670 метров в длину и 64 метра в ширину, улица соединяет Здание Народного комитета Хошимина с рекой Сайгон. Полностью закрытая для автомобильного движения в 2015 году, эта улица стала символом процесса модернизации Вьетнама.
В вечернее время улица превращается в завораживающее пространство с яркой подсветкой, фонтанами и цветочными украшениями. Сегодня она функционирует как оживлённый культурный центр, привлекая как местных жителей, так и туристов уличными артистами, музыкальными группами и танцевальными представлениями. Окружающие кафе и рестораны предоставляют посетителям возможность отдохнуть и насладиться вкусами вьетнамской кухни. Пешеходная улица Нгуен Хюэ, объединяющая в себе как исторические, так и современные черты города, стала обязательным местом для посещения теми, кто хочет почувствовать дух Хошимина.
13. Книжная улица Хошимина (Ho Chi Minh Book Street)
Книжная улица Хошимина — это пешеходная зона длиной 100 метров, расположенная в самом центре города, между улицей Хай Бà Чынг и собором Нотр-Дам. Официально называемая улицей книг Нгуен Ван Биня (Nguyễn Văn Bình), она была открыта в 2016 году как первый во Вьетнаме комплекс книжной улицы под открытым небом. На улице размещено более 20 киосков, представляющих ведущие вьетнамские издательства, включая Kim Đồng, Nha Nam, Thái Hà, Alphabooks и Издательский дом Хошимина. Посетители могут найти здесь широкий выбор книг по литературе, истории, искусству, науке, детской тематике, а также издания на иностранных языках.
Книжная улица популярна не только как место для покупки книг, но и как пространство для отдыха и участия в культурных мероприятиях. Помимо книжных магазинов, здесь есть точки обмена подержанными книгами, киоски с журналами и газетами, товары для творчества и фотогалереи. Книжные кафе, такие как Phương Nam Book Coffee и Ban Coffee, создают спокойную атмосферу для чтения и наслаждения кофе. По выходным здесь проводятся встречи с авторами, автограф-сессии и акустические музыкальные выступления.
14. Апартаменты Тон Тхат Дам (Tôn Thất Đạm Apartment)
Апартаменты Тон Тхат Дам — это исторический жилой комплекс, расположенный в первом районе, в самом центре Хошимина (Сайгона). Построенное примерно в 1886 году во времена французского колониального периода, здание включает один первый этаж и четыре верхних этажа, отражая архитектурные особенности той эпохи. Несмотря на стремительную модернизацию города, этот дом сохраняет следы прошлого и предлагает спокойную жилую атмосферу.
Комплекс служит не только местом проживания, но и культурным центром. Внутри размещаются многочисленные кафе, бутики и винтажные магазины, привлекающие молодёжь и туристов своей ностальгической атмосферой. Заведения, такие как Mockingbird Cafe, Hoàng Thị Cafe и Man Tu Zen Tea, особенно популярны благодаря своей уютной атмосфере и видам на город с крыши. Кроме того, магазины, такие как OwlFox и Bụi Shop, предлагают винтажную и секонд-хенд одежду, что привлекает любителей необычных покупок. Апартаменты Тон Тхат Дам предоставляют как жителям, так и гостям возможность насладиться умиротворённой и насыщенной культурой атмосферой, несущей в себе отпечатки прошлого.
🌿 Природа и развлечения
15. Парк Дам Сен (Đầm Sen Park)
Парк Дам Сен — это огромный развлекательный комплекс площадью 50 гектаров, расположенный в западной части Хошимина (Сайгона), в 11-м районе. Основанный в 1983 году, парк является одним из крупнейших культурных и водных парков во Вьетнаме, привлекающим как местных жителей, так и туристов. Парк разделён на две основные зоны: водный парк Đầm Sen и культурный парк Đầm Sen. Водный парк включает 36 различных водных горок и бассейн с волнами площадью 3000 м², что делает его идеальным местом для отдыха в жаркое время года. Культурный парк предлагает множество развлечений в 30 тематических зонах.
Культурный парк Đầm Sen включает разнообразные зоны, такие как Римская площадь, водный дворец с синхронными шоу, монорельсовый поезд и древняя пагода Giác Viên. Среди природных достопримечательностей — 22-метровый скальный сад, сад орхидей и зоны обитания тропических птиц. Посетители могут наслаждаться как развлекательными мероприятиями, так и возможностью прикоснуться к природе. Парк Дам Сен — популярное место для отдыха семей и компаний друзей во Вьетнаме, идеально подходящее для тех, кто хочет сбежать от городского шума и приятно провести день.
16. Смотровая площадка Битекско (Saigon Skydeck)
Смотровая площадка Битекско (Bitexco Skydeck) расположена на 49-м этаже Финансовой башни Битекско в районе Бен Нге, в центральной части Хошимина. Здание высотой 262,5 метра при завершении строительства в 2010 году стало самым высоким небоскрёбом Вьетнама и в настоящее время занимает второе место по высоте в городе. Архитектура здания вдохновлена национальным цветком Вьетнама — лотосом, что придаёт строению современный и уникальный вид.
Skydeck предлагает посетителям панорамный вид на город в формате 360 градусов. Высокоскоростные лифты, движущиеся со скоростью 7 метров в секунду, доставляют гостей с первого этажа на 49-й. Посетители могут любоваться видом через телескопы и знакомиться с главными достопримечательностями города с помощью интерактивных экранов. Также на территории находится Галерея Ао Дай, где представлены традиционные вьетнамские наряды. Стоимость входного билета составляет примерно 240 000 донгов (около 10 долларов США), и его можно приобрести как на месте, так и онлайн.
17. Ландмарк 81 (Landmark 81)
Landmark 81, расположенный в районе Бинь Тхань Хошимина в пределах комплекса Vinhomes Central Park, является самым высоким зданием во Вьетнаме и был завершён в 2018 году. С высотой 461,2 метра этот 81-этажный небоскрёб также занимает второе место по высоте в Юго-Восточной Азии. Архитектура здания вдохновлена формой связки бамбука, символизирующей силу и единство во вьетнамской культуре. Фасад здания покрыт энергосберегающим стеклом Low-E для повышения энергоэффективности, а общая площадь составляет 241 000 м².
Landmark 81 — это многофункциональное сооружение: с первого по третий этажи размещается торговый центр Vincom Center, с 4 по 41 этаж — роскошные жилые апартаменты. С 47 по 77 этаж расположен отель Vinpearl Luxury Landmark 81, а на этажах с 79 по 81 находится смотровая площадка SkyView, откуда открывается панорамный вид на Хошимин.
Кроме того, на 66 и 67 этажах работают рестораны и бары, а на 47 этаже расположен инфинити-бассейн. Вход на смотровую площадку SkyView стоит 810 000 донгов (приблизительно 34,80 доллара США) для взрослых и 403 000 донгов (приблизительно 17,40 доллара США) для детей.
18. Тур по дельте Меконга (Mekong Delta Tour)
Тур по дельте Меконга предоставляет возможность исследовать регион на юге Вьетнама, известный своей тропической природой, водными путями и уникальной культурой. Эти туры доступны как в формате однодневных экскурсий, так и многодневных поездок из Хошимина. Обычно туры начинаются рано утром и заканчиваются вечером, включая обед. Помимо посещения исторических мест, таких как пагода Винь Чанг, участники могут совершить прогулки на лодках по узким каналам, понаблюдать за работой традиционных ремесленных мастерских и пообщаться с местными жителями. Экскурсии, как правило, начинаются с трансфера из отеля в Хошимине и позволяют прочувствовать спокойный ритм жизни региона.
Дельта Меконга известна как «рисовая чаша» Вьетнама и производит значительную часть риса страны. Этот регион славится своими плодородными сельскохозяйственными землями, садами тропических фруктов и разветвлённой системой водоёмов. Исследуя культурное богатство региона, туристы могут совершить традиционные лодочные экскурсии, посетить местные рынки и попробовать региональные деликатесы. Тур по дельте Меконга — это незабываемое приключение для тех, кто хочет познакомиться с этим уникальным уголком южного Вьетнама.
19. Тоннели Ку Чи (Cu Chi Tunnels)
Тоннели Ку Чи — это обширная сеть подземных туннелей, расположенная в районе Ку Чи, примерно в 40 километрах к северо-западу от Хошимина. Эти туннели, имевшие стратегическое значение во время Вьетнамской войны, были изначально вырыты бойцами Вьетминя в конце 1940-х годов как символ сопротивления французскому колониальному правлению, а позже, в 1960-х годах, расширены Вьетконгом до протяжённости около 250 километров. Во время войны они использовались для различных целей: укрытия, снабжения, размещения госпиталей, кухонь, школ и командных пунктов. Также были разработаны ловушки и оборонительные системы, чтобы не допустить проникновения американских солдат в туннели.
Сегодня тоннели Ку Чи являются важным туристическим и образовательным объектом для тех, кто хочет понять историю Вьетнамской войны и тактику сопротивления Вьетконга. Посетители могут исследовать два основных комплекса туннелей: Бен Динь и Бен Зуок. Бен Динь более популярен среди туристов, в то время как Бен Зуок менее многолюден и предлагает более аутентичный опыт, включая такие важные объекты, как кухня Хоанг Кам и мемориальный храм Бен Зуок. Некоторые участки туннелей были расширены и оборудованы слабым освещением для удобства посетителей. Прогуливаясь по узким проходам, туристы получают более глубокое представление о суровых условиях жизни и военной стратегии Вьетконга.
🍜 Еда и ночная жизнь
20. Bánh mì Huỳnh Hoa
Bánh Mì Huỳnh Hoa — одна из самых известных и популярных закусочных, предлагающих бань ми в Хошимине. Основанная в 1989 году, она пользуется огромной популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей. Заведение работает с 6 утра до 22 часов и часто выстраиваются длинные очереди. Основная особенность Bánh Mì Huỳnh Hoa — это большой размер и насыщенность сэндвичей. Один бань ми достаточно сытный, чтобы накормить двух человек. Сэндвич щедро начинён паштетом, вьетнамской ветчиной, разнообразным мясом и фирменными соусами. Кроме того, его вкус обогащают маринованные овощи, огурцы и кинза, создавая яркий и сбалансированный гастрономический опыт.
Популярность Bánh Mì Huỳnh Hoa обусловлена не только вкусом, но и процессом приготовления. Внутри закусочной всё организовано как производственная линия: одна команда занимается хлебом, другая — нарезкой мяса и сборкой сэндвичей. Быстрый и чёткий процесс повышает удовлетворённость клиентов. Однако некоторые посетители отмечают, что размер и насыщенность бутерброда могут оказаться чрезмерными, и предпочли бы меньшие порции. Тем не менее, Bánh Mì Huỳnh Hoa остаётся обязательным местом для посещения всеми, кто хочет попробовать настоящий бань ми в Хошимине.
21. Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ
Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ — это известный ресторан, специализирующийся на блюде cơm tấm, расположенный по адресу улица Нгуен Ван Кы, 74, в первом районе Хошимина. Заведение особенно известно своими большими порциями и богатым выбором. Здесь подают традиционное вьетнамское блюдо cơm tấm с такими добавками, как sườn nướng (жареные свиные рёбра), bì (измельчённая свиная кожа), chả (омлет по-вьетнамски) и trứng (яйцо). Цены в ресторане варьируются от 50 000 до 150 000 донгов в зависимости от размера порции и используемых ингредиентов.
Некоторые посетители отмечают, что цены здесь выше, чем в других заведениях, подающих cơm tấm. Например, в одном видео на TikTok порция стоимостью 180 000 донгов была охарактеризована как дорогая. Тем не менее, многие считают такие цены оправданными, учитывая щедрые порции и насыщенный вкус блюд. Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ выделяется как отличное место для тех, кто ищет сытные порции и богатое содержание.
22. XO Foodie Tour
XO Foodie Tour предлагает уникальный опыт для тех, кто хочет глубже познакомиться с кулинарной культурой Хошимина. Основанная в 2010 году, компания XO Tours стала первой во Вьетнаме туристической компанией, управляемой женщинами, и проводит этот вечерний тур на мотоциклах, чтобы познакомить участников с местными блюдами. Тур был включён Forbes в список 9 лучших гастрономических туров мира и представляет собой 4,5-часовое гастрономическое путешествие. Обычно тур проходит с 17:30 до 22:00, во время которого участники перемещаются по различным районам на мотоциклах в сопровождении женщин-гидов в традиционных нарядах ао зай.
XO Foodie Tour — это не только гастрономическое приключение, но и возможность исследовать разные районы Хошимина. Во время тура посещаются оживлённые рынки китайского квартала, улицы с морепродуктами и места, где подают вьетнамский барбекю. Участники пробуют разнообразные блюда, такие как Bún Bò Huế, жареный козёл, морские гребешки и даже инкубационное утиное яйцо. Все блюда и напитки (вода, чай, пиво, безалкогольные напитки) включены в стоимость тура, а порции не ограничены. Также доступны альтернативные меню для веганов, вегетарианцев и людей с пищевой аллергией. Тур предлагает не только вкусную еду, но и возможность узнать больше о вьетнамской культуре и образе жизни.
23. Улица Буй Виен (Bui Viên Street)
Улица Буй Виен расположена в районе Фам Нгу Лао — одном из самых оживлённых и космополитичных районов Хошимина (Сайгона). Протяжённостью около 650 метров, улица также известна во Вьетнаме как «улица туристов» или «улица иностранцев» и является популярным местом среди молодых путешественников, любителей ночной жизни и уличной еды. В 2017 году движение транспорта по улице Буй Виен было закрыто, и она стала пешеходной, что ещё больше оживило её ночную атмосферу.
Улица наполнена неоновыми огнями, уличными артистами и музыкой. Вокруг расположены бары, кафе, рестораны и ночные клубы, и в вечернее время здесь собирается множество людей. Посетители могут попробовать как вьетнамскую, так и западную кухню, а уличные торговцы предлагают свежие соки, мороженое и различные закуски. Кроме того, здесь проходят уличные представления, танцевальные шоу и живые концерты, создавая яркий и насыщенный ночной опыт. Буй Виен — обязательная остановка для тех, кто хочет окунуться в энергичную ночную жизнь Хошимина.
24. Кафе-апартаменты (42 Nguyễn Huệ)
Кафе-апартаменты (Cà phê Apartment) — одно из самых знаковых и фотогеничных мест Хошимина (Сайгона). Расположенное по адресу улица Нгуен Хюэ, 42, это девятиэтажное здание было построено в 1960-х годах и использовалось во времена Вьетнамской войны государственными чиновниками и американскими военными советниками. В 2015 году, с ростом арендной платы, в старое здание начали переезжать небольшие кафе и бутики, вдохнув в него новую жизнь и превратив его в одну из самых популярных социальных и культурных точек города.
Сегодня в здании Cà phê Apartment расположено около 30 независимых кафе, бутиков, художественных галерей и коворкингов, каждый из которых предлагает уникальную атмосферу и концепцию. На каждом этаже посетителей ждёт новое впечатление, особенно завораживающее благодаря освещению здания и его оживлённой атмосфере в вечернее время. Это место привлекает как местных жителей, так и туристов и является излюбленной локацией для публикаций в социальных сетях.
🏺 Музеи и искусство
25. Музей Хошимина (Ho Chi Minh City Museum)
Музей Хошимина (на вьетнамском: Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh) — важное место для тех, кто хочет глубже познакомиться с историей города. Он расположен по адресу улица Нгуен Бинь Кхием, 2, в первом районе, в здании дворца Зя Лонг, построенного в 1885 году французским архитектором Альфредом Фулу. Здание выделяется изящной архитектурой в стиле барокко французского колониального периода и было преобразовано в музей в 1978 году.
Музей представляет обширную коллекцию, охватывающую различные периоды истории Вьетнама. Экспозиции охватывают доисторические времена, китайское господство, царство Чампа, кхмерскую культуру, феодальные династии, французскую колониальную эпоху и Вьетнамскую войну. Особенно выделяются каменные скульптуры из периодов Чампа и Кхмеров, а также артефакты культуры Óc Eo. На открытой территории музея выставлены военные реликвии и техника, связанные с сопротивлением против французов и американцев.
Информация для посетителей:
- Адрес: улица Нгуен Бинь Кхием, 2, район 1, Хошимин, Вьетнам
- Часы работы: ежедневно, 08:00–17:00
- Стоимость входа: 30 000 донгов (примерно 1,20 доллара США)
- Съёмка профессиональной камерой: дополнительно 20 000 донгов
Музей Хошимина — обязательное место для посещения тем, кто стремится понять культурное и историческое наследие города.
26. Музей истории Вьетнама (Vietnam History Museum)
Музей истории Вьетнама в Хошимине (на вьетнамском: Bảo tàng Lịch sử Thành phố Hồ Chí Minh) — один из старейших и наиболее обширных музеев города. Построенное французами в 1929 году, здание изначально было известно как Музей Бланшара де ла Бросса и считается первым музеем на юге Вьетнама. В 1981 году оно было вновь открыто как Музей истории Вьетнама, а своё нынешнее название получило в 1987 году. Музей расположен по адресу улица Нгуен Бинь Кхием, 2, в районе Бен Нге, рядом с зоопарком и ботаническим садом Сайгона.
Музей предлагает богатую коллекцию для тех, кто хочет глубже изучить историю Вьетнама. Экспозиции охватывают широкий временной диапазон — от доисторических времён до китайского господства, царства Чампа, кхмерской культуры, феодальных династий, французского колониального периода и Вьетнамской войны. Каменные скульптуры эпох Чампа и Кхмеров, а также артефакты культуры Óc Eo являются одними из главных экспонатов музея. Музей также является важным культурным центром, демонстрирующим этническое разнообразие и культурное наследие Вьетнама.
Информация для посетителей:
- Адрес: улица Нгуен Бинь Кхием, 2, район 1, Хошимин, Вьетнам
- Часы работы: со вторника по воскресенье: 08:00–11:30 и 13:00–17:00; по понедельникам — выходной
- Стоимость входа: 30 000 донгов для взрослых; 15 000 донгов для детей от 6 до 15 лет; бесплатно для детей до 6 лет
- Телефон: (028) 3829 8146
Музей истории Вьетнама — обязательное место для посещения тем, кто хочет понять историческое и культурное прошлое города.
27. Музей традиционной медицины FITO (FITO Museum)
Музей FITO (на вьетнамском: Bảo tàng Y học Cổ truyền Việt Nam), расположенный по адресу улица Хоанг Зы Кыонг, 41, в 10-м районе Хошимина, является первым частным музеем Вьетнама, посвящённым традиционной медицине. Основанный в 2003 году и открытый для публики в 2007 году, музей предлагает уникальную возможность для тех, кто хочет познакомиться с историей и практикой богатого наследия вьетнамской народной медицины.
Музей размещается в шестиярусном здании площадью 600 м² и включает около 3000 редких и исторических медицинских экспонатов, представленных в 18 выставочных залах. Посетители могут увидеть коллекции, охватывающие период от каменного века до наших дней, включая традиционные методы лечения, лекарственные травы, инструменты для акупунктуры и старинное аптекарское оборудование. В музее также имеется алтарь, посвящённый выдающимся врачам, таким как дзэн-мастер Туэ Тинь и Хай Тхыонг Лан Онг (Ле Хыу Чак).
Информация для посетителей:
- Адрес: улица Хоанг Зы Кыонг, 41, квартал 12, район 10, Хошимин, Вьетнам
- Часы работы: ежедневно, кроме воскресенья, с 08:30 до 17:00
- Стоимость входа: 120 000 донгов для взрослых; 60 000 донгов для детей и студентов
- Телефон: (028) 3864 2440
- Сайт: fitomuseum.com.vn
Это обязательное место для посещения в Хошимине для всех, кто интересуется методами лечения с использованием трав.
🛶 Уникальные впечатления
28. Тур по уличной еде (Street Food Tour)
Хошимин славится одной из самых динамичных и ярких уличных гастрономических сцен во Вьетнаме. Город предлагает богатую гастрономическую мозаику, сформированную не только традиционной вьетнамской кухней, но и влиянием французской, китайской и кхмерской кулинарных традиций. Помимо таких культовых блюд, как bánh mì, phở, cơm tấm и bún bò Huế, разнообразные закуски и десерты, продаваемые уличными торговцами, дарят посетителям незабываемые впечатления.
Туры по уличной еде — отличный способ открыть для себя эти вкусы. Среди примечательных туров можно отметить вечерний мотоциклетный тур от XO Tours, насыщенные культурой и историей пешеходные туры от Saigon Street Eats, а также гастрономические туры с участием студентов-гидов от Saigon Vibes. Обычно такие туры длятся от 3,5 до 4,5 часов и включают от 10 до 15 различных блюд. Туры, как правило, начинаются в таких районах, как 1-й, 3-й и 4-й, и включают посещение местных рынков, уличных ларьков и скрытых гастрономических уголков. Тур по уличной еде — это незабываемое приключение для тех, кто хочет глубже познакомиться с вьетнамской кухней.
29. Ночной тур (Night Tour)
Ночная жизнь Хошимина предлагает уникальные возможности для тех, кто хочет взглянуть на город с другой стороны. Когда дневная жара сменяется прохладой вечера, улицы и набережные оживают яркой атмосферой. Ночные туры сочетают в себе туристический и локальный опыт, даря посетителям незабываемые впечатления.
Популярные ночные туры в городе включают поездки на мотоциклах, пешеходные экскурсии и речные круизы. Например, тур “Saigon by Night” от XO Tours проводит участников через четыре разных района, предлагая возможность попробовать уличную еду и глубже познакомиться с вьетнамской культурой. Этот мотоциклетный тур с женщинами-водителями с 2010 года принял более 100 000 участников. Ещё один вариант — Saigon River Boutique Cruise, прогулка на лодке по реке Сайгон, позволяющая увидеть город, освещённый ночными огнями. Также доступны ночные автобусные туры: City Sightseeing предлагает поездку на двухэтажном автобусе с открытым верхом, во время которой можно полюбоваться достопримечательностями города в вечернем свете.
Ночные туры — это не просто возможность увидеть город, но и шанс прикоснуться к богатой культуре и кухне Вьетнама. Исследовать город в спокойной вечерней атмосфере, вдали от дневной суеты, — идеальный выбор для тех, кто хочет открыть Хошимин с новой стороны.